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2019年1月2日水曜日

2019/01/02 母屋実習、頑張っています! ~さおりさんご飯作りなど

今日は母屋実習の様子を一部ご紹介します!

さおりさんのご飯作りは、母屋実習の中でも
大切なパートのひとつです。

さおりさんの命をつないでいくため、
真心を尽くして、畑のおいしい安心なお野菜をたっぷりつかって、
ご飯作りをしています。

ご飯の他にも、畑のお野菜を使った青汁や、
お野菜の重煮のしぼり汁を使った「ちゃのスープ」など
色々な料理を作ります。

繊細さと集中力、手早さを求められる実習です。

母屋では、淡々と、同じことを繰り返し行う実習が多いですが、
そのなかで、集中力や継続力、創意工夫をしていく力が身に付きます。

さおりさんの近くで、福祉大学にいたころ、福祉の本をいくら読んでもわからなかった福祉の原点がここにありました。
福祉の原点とは、愛であるということを知りました。
これは本で学べることではなく、
経験と体感してこそわかるものです。

本当のホスピタリティを学ばせていただき、
無償の愛を体験・体感している私たちは
人に対して思いやる素晴らしい愛が自分の中にあったことを
発見できて、すごくうれしいです。

ふだんではわからなかったこと、
無償の気持ちで淡々と今になりきって
仕事をしていく。
それは、自分のエゴを薄くしていくことだとも知りました。

そして、ぐんぐんと成長していく青少年たちの姿には、
人の無限の可能性を感じさせられます。

これからも、頑張っていきたいと思います!





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